Jedním z nejdůležitějších bodů, které je třeba při přípravě salátů z masa a vnitřností zohlednit, je zajistit, aby maso bylo uvařeno doměkka a vychladlé. Kromě toho se nepoužívají velmi tučná masa, protože při výrobě salátů nedávají dobré výsledky.

Všechny podrobnosti o kuřecím salátu najdete v tomto kurzu.