Хранителната стойност на супите, приготвени със сушени бобови растения, е доста висока, както и на другите видове супи. Съвместното използване на сухи бобови растения и зърнени храни повишава хранителната им стойност по отношение на протеините.

Можете да намерите всички подробности за приготвянето на супа Ezogelin в този курс.