Et ve sakatat çeşitlerini salata yapımında kullanırken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri etin yumuşak pişmesini ve soğutulmasını sağlamaktır. Ayrıca çok yağlı etler salata yapımında iyi sonuç vermediği için kullanılmaz.

Tavuklu Salata ile ilgili tüm detayları bu derste bulabilirsiniz.