O pilaf, que deriva das palavras pulav-pilev em persa, é preparado principalmente a partir de arroz e trigo rachado.

Para além do arroz e do trigo rachado, os pilafs incluem cuscuz, cevada, aletria, etc. Também é feito de grãos e produtos de grãos.

Neste curso, você aprenderá informações detalhadas sobre Arroz/Pilaf.